Observação pessoal: Super interessantes essas reportagens sobre permacultura.
Aluna: Maria Luiza.
Turma F-1
Sugestão:
Observação pessoal: Poderíamos entrar em contato, procurando receitas envolvendo as hortaliças ou até mesmo, contar com a presença da apresentadora no dia do seminário.
Aluna: Maria Karla
Aluna: Maria Karla
Episódios/Castelo Rá-Tim-Bum:
Guia de Episódios
Episódio 30. O Pé de Feijão (Caipora) - Nino planta o pé-de-feijão, a Caipora come as frutas e deixa as cascas, que viram adubo.Episódio 64. Almoço Reforçado (Caipora) - Morgana faz um almoço e o pessoal não muito afim de comer chamam a Caipora que come toda a comida para eles. Neste episódio, Nino e os outros não aceitam comer as as comidas preparadas por Morgana (hortaliças) e acham que se deram muito bem ao ter chamado a Caipora para fazer isso por eles. No decorrer do episódio, eles vêem que a situação não é bem assim depois que ficam fracos e sem força para as brincadeiras que ocorrem no decorrer do dia. Caipora por sua vez, demonstra uma grande vitalidade e energia ganhando de todos os participantes nas brincadeira tudo devido as vitaminas e sais minerais presentes nas hortaliças ingeridas anteriormente.
Aluna: Maria Karla
Idéias: 1(Maria Karla) 2(Maria Luiza)
1 É documentário: Com no mínimo três a quatro subtemas.
Exemplo: Será que uma família pode ter uma alimentação saudável incluindo hortaliças com um salário menino? Quais os danos ou carências causadas pela falta da alimentação adequada?
2 Um teatro mudo: Onde cinco a sete alunos estariam totalmente vestidos de preto, com uma placa na mão. As placas entrariam viradas e só iriam apresentadas no momento oportuno, nelas iriam constar frases criticando ou questionando a sociedade, governo juntamente com o tema abordado. Para cada aluno com uma placa, teria um momento relacionado ao documentário, assim ele viraria a placa para o publico e depois sairia do palco.
As apresentações seriam feitas em conjuntos e os subtemas tanto do documentário como do teatro não fugiriam do tema central.
Exemplo: Será que uma família pode ter uma alimentação saudável incluindo hortaliças com um salário menino? Quais os danos ou carências causadas pela falta da alimentação adequada?
2 Um teatro mudo: Onde cinco a sete alunos estariam totalmente vestidos de preto, com uma placa na mão. As placas entrariam viradas e só iriam apresentadas no momento oportuno, nelas iriam constar frases criticando ou questionando a sociedade, governo juntamente com o tema abordado. Para cada aluno com uma placa, teria um momento relacionado ao documentário, assim ele viraria a placa para o publico e depois sairia do palco.
As apresentações seriam feitas em conjuntos e os subtemas tanto do documentário como do teatro não fugiriam do tema central.
Aluna: Maria Karla
O valor das hortaliças
Por: Anna Carolina Ribeiro
Todo mundo sabe que quanto mais colorido o prato de comida, mas bem à saúde fará. Pois bem, mas ainda têm gente que faz cara feia ao ver hortaliças. Como fazer para incentivar o consumo, será que o brasileiro comem muita verdura, legumes e vegetais?
Não é o que diz às estimativas que apontam que no Brasil se consome 30 kg por pessoa por ano contra mais de 100 kg por pessoa por ano na Europa e Ásia. O baixo consumo tem reflexos na saúde e muitas doenças poderiam ser evitadas consumindo as diferentes vitaminas e nutrientes. Muitas ajudam no combate a obesidade e as doenças derivadas dela, como pressão alta e diabetes; doenças cardiovasculares, câncer, entre outras. A obesidade, por exemplo, já traz problemas para o brasileiro, que consome três vezes menos hortaliças e frutas ao dia do que as 400 g por pessoa por dia recomendadas pela Organização Mundial da Saúde.
Muitos brasileiros já alteraram seu hábito alimentar, trocando alimentos calóricos por dietas mais ricas em fibras, vitaminas e sais minerais. Para contribuir com a alteração do cardápio dos brasileiros, muitas iniciativas tem sido criadas e algumas até estabelecidas. Um exemplo recente é a proibição da venda de coxinhas, refrigerantes e doces em escolas de São Paulo. O projeto já foi aprovado pela Assembléia Legislativa de São Paulo e aguarda apenas a sanção do governador José Serra. As lanchonetes terão 120 dias para se adaptarem e quem desrespeitar a lei pagará uma multa de R$ 3.180 e pode ter o estabelecimento fechado.
A expectativa é a melhoria da saúde dos brasileiros e a adoção desta dieta pode reduzir as mortes devido a câncer na ordem de 20%, segundo o Fundo Mundial de Pesquisa do Câncer, por exemplo.
É importante ressaltar que o mercado de hortaliças é altamente diversificado, com mais de 80 espécies. Reúne mais de 700 mil produtores, que geram cerca de quatro a seis empregos diretos por hectare e perto de 3 milhões de empregos diretos.
O consumo de legumes e hortaliças é extremamente importantes, seus benefícios são imensuráveis ao país e aos consumidores, gerando emprego e renda, além de saúde para todos nós.
Aluna: Maria Luiza
O que são Hortaliças?
Hortaliças, legumes ou verduras: são termos nutricionais, agrícolas e culinários que se referem a plantas ou suas partes, geralmente consumida por humanos como alimento.
Não são geralmente consideradas hortaliças as frutas, os frutos secos, as especiarias, os grãos, as batatas e algumas raízes tuberculosas, como a mandioca. No entanto, do ponto de vista nutricional, todos estes produtos, com exeção das frutas doces, podem ser consideradas hortaliças.
O termo legume, no entanto, é também utilizado em botânica para designar um tipo de fruto, também chamado vagem e as sementes contêm, como os feijões.
Usualmente, as verduras incluem as folhas (por exemplo, da alface), caules (espargo) e raízes de diversas plantas, como a cenoura. Mas o termo pode também incluir frutos não-doces, como as vagens verdes (por exemplo, do feijão) ou as suas sementes (como as das favas), o pepino, os diferentes tipos de abóboras, tomates, abacates e pimentas.
Por extensão, consideram-se por vezes como hortaliças algumas sementes já maduras (secas), como as ervilhas e feijões, que se cozinham depois de ensopadas em água para facilitar a cozedura.
A produção comercial das hortaliças é uma especialização da horticultura, chamada olericultura. A produção familiar das hortaliças é feita nas hortas.
Aluna: Maria Karla
Como Fazer Uma Horta
Selecionando adequadamente as hortaliças, você poderá ter uma boa variedade o ano inteiro.
Veja abaixo, como executar uma horta que mede 5 x 7 m:
1) quatro canteiros pequenos separados por pedregulhos, são suficientes para a colheita do ano inteiro;
2) Os canteiros, com medidas de 5x20cm, devem ser elevados para que haja boa drenagem, como também conservar as pedras e o solo no lugar;
3) Para aproveitar melhor o espaço, alfaces e rabanetes devem ser semeadas entre outras de crescimento mais lento, como melões e milho.
Recomendações importantes
• Conheça o tempo de amadurecimento de suas espécies - saber qual o tempo de cada uma das variedades é fundamental para obter produção racional durante o ano inteiro.
• Selecione as espécies mais adaptadas a sua região - plantar hortaliças de inverno no Nordeste, será uma prática improdutiva.
• Faça um canteiro só de mudas, para economizar espaço e tempo semeie as espécies algumas semanas antes da colheita das outras espécies.
• Faça plantações alternadas - nos repolhos precisam de 50 a 60 cm de espaço entre cada pé. Entre eles você poderá plantar a alface que cresce rápido e poderá ser colhida antes que o repolho lhe faça sombra.
• Hortaliça perenes - devem ficar em canteiros separados. Aspargo produz por 20 a 30 anos. A salva, o tomilho e a cebolinha também são perenes.
• Plantas mais altas não devem fazer sombra para as outras - milho, feijão, tomate e o pepino, por exemplo, devem ser plantas na face sul da horta.
Com todos estes cuidados é impossível que você não desfrute da satisfação de colher os seus próprios alimentos. Sucesso!
Aluna: Maria Karla
Desenho da Camisa:
Observação pessoal: Bem pessoal ai vai anexo o desenho da camisa do projeto. Escolha da professora por ser mais nossa cara.
Aluna: Maria Luiza
Apoios e Patrocínios:
